Kugelgrill

Kugelgrill mit Ablagefläche

1952 von George Stephen, einem US-Amerikaner erfunden. Er besteht aus einem Unterteil (Kessel genannt), einem Deckel und Belüftungsöffnungen. Den Kugelgrill kannst du als Dreibein oder auch mit Ablageflächen / Arbeitsflächen wählen.

Kugelgrill - was grillen?

Mit einem Kugelgrill kannst du alles grillen was dein Herz begehrt. Würstchen, Steaks, Grillgemüse, Grillkäse, Obst etc.
Durch das indirekte Grillen hast du zudem die Möglichkeit auch Bratenstücke, größere Geflügelstücke (z.B. mit dem Char-Broil Geflügelhalter) und ganzen Fisch zuzubereiten.

Wie und wofür benutzt man den Kugelgrill oder wie funktioniert der Kugelgrill? mehr lesen

Der Kugelgrill ist für direktes und indirektes Grillen geeignet.

Kugelgrill zum indirekten Grillen

Das indirekte Grillen funktioniert nur mit Deckel; es ist vergleichbar mit dem Garen im Umluft-Backofen.
Faustregel ist hier im Grunde alles was länger als 25 Minuten garen muss.
Die Hitzequelle (Kohle, Briketts) befindet sich beim indirekten Grillen seitlich vom Grillgut. Zur Einteilung der Hitzequellen empfehlen wir dir einen Holzkohlekorb oder Holzkohle Einteiler von Dancook.
Zwischen Kohle und Grillgut befindet sich eine Schale diese kannst du mit Wasser oder Bier befüllen. Dadurch tropft das Fett nicht in die Kohlen und durch die Zirkulation trocknet dein Grillgut nicht aus und wird schön saftig.

Direktes Grillen mit dem Kugelgrill

Ein Kugelgrill lässt sich auch wie jeder andere Grill verwenden, also ohne Deckel und mit dem Grillgut direkt über der Glut. Diese Methode heißt direktes Grillen.
Faustregel des direkten Grillens: Alles was weniger als 25 Minuten garen muss, also: Fischfilet, Würstchen, Steak, Grillgemüse etc.
Dieses Grillgut einfach nach der Hälfte der Garzeit mit deinem Grill-Zubehör wenden.

Kugelgrill wie anzünden / anfeuern und anzünden mit oder ohne Deckel?

Den Kugelgrill bringst du am besten mit Grillkohle und geschlossenem Deckel auf Temperatur. Alle Lüftungen sollten dabei geöffnet sein.
Wir empfehlen dir die KOKOKO Eggs. Mit diesen grillst du nach dem Minimalprinzip. Geringer Verbrauch und ordentlich Hitze.

Welches Zubehör für den Kugelgrill?

Für viele unverzichtbar ist beim indirekten Grillen das Thermometer. Thermometer von außen haben übrigens den Vorteil, dass du die Temperatur ablesen kannst, ohne den Deckel zu öffnen. Dadurch bleibt die Hitze im Inneren konstant.

Wie Kugelgrill reinigen und wie oft?

Deinen Grill reinigst du schnell, einfach und unkompliziert am besten immer nach dem Grillen mit dem flammo Pflegespray. Es ist leicht zu dosieren, aufzutragen und wird nicht ranzig.

Kugelgrill wo kommt die Kohle hin

Die Kohle entsorgst du am besten in der schwarzen Tonne. Achtung: Natürlich erst, wenn sie vollständig abgekühlt/aus ist.

Warum ein Kugelgrill? / und seine Vorteile

? Der Deckel dient zugleich als Windschutz
? Schneller Transport durch Räder und Griff
? Optimale Hitzeverteilung durch die runde Grillform
? Indirektes Grillen möglich

Zusammenfassend unser Tipp:

Grille dein Fleisch durch indirekte Hitze noch saftiger und zarter. Mit einem Kugelgrill gelingt dir das auf einfache Weise. Schaue nach einem Grill von dancook, Char-Broil. Mit diesen Marken kannst du nichts falsch machen.

dancook

Char-Broil

Zubehör

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