ROME Spiesshalter

Artikelnummer: RO200-02199

  • Spiesshalter für ROME Cookware

Kategorie: Ausrüstung


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Beschreibung


Spiesshalter für ROME Cookware

Mit diesem Spiesshalter können Sie Ihre Spieße sicher ablegen.

So macht das Kochen am offenen Feuer der FeuerschaleSpaß!

 

Ein leckeres Rezept zum sofort ausprobieren:

mango-schaschlik

 

Mango-Schaschlik

Schwierigkeitsgrad
mittel

Zutaten für 6 Personen
1,5 kg Nackenfleisch vom Schwein
1 Mango
4 Gemüsezwiebeln
3 Tomaten
1 Liter Milch
1 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer

Benötigt wird außerdem
Ein Grillrost für die Feuerschale sowie eine große Schüssel zum Einlegen in Milch. Ein Sieb und Holzspieße.

Zubereitung
Das Nackenfleisch würfeln. 2 Zwiebeln schälen und klein hacken. Die Tomaten stückeln, pfeffern/salzen und mit einem Esslöffel Balsamico-Essig verfeinern. In diese vorbereitete Schüssel nun das Fleisch hineingeben und mit der Milch auffüllen. Alles gut durchmischen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Dort einen Tag ziehen lassen. Vor dem Grillen die Mango von Schale und Kern befreien und stückeln. Die verbliebenen 2 Zwiebeln ebenfalls stückeln. Nun das Fleisch mit den Zwiebelstücken und den Mangos abwechselnd auf Holzspieße stecken und auf dem Grillrost über der Feuerschale goldbraun grillen. Wer mag, kann die verbliebene Marinade durch das Sieb geben und als leckeren Tomatensalat zu den Spießenreichen.


Artikelgewicht: 0,10 Kg

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